Entrantes y verdura

Barbagiuan de verano

• Barbagiuan de verano (bocaditos de acelgas con espinacas)
• Crema de calabacín con pimientos asados
• Crema fría de pepino
• Gazpacho andaluz
• Huevos escalfados sobre lecho de morcilla de arroz
• Judías garrofón para paella
• Pastel de cabracho
• Puré de patatas
• Sopa de verduras
• Salmorejo
• Tapita de huevos escalfados sobre un lecho de morcilla de arroz